Der Genuß eines heißen Getränks gilt für zahlreiche Deutsche als zentrales Ritual zur Einleitung des Morgens. Den ungeschlagenen Klassiker der Heißgetränke, welche im Rahmen des Frühstücks genossen werden, stellt wohl Kaffee dar. Doch auch unterschiedliche Teesorten, sei es Grüner Tee, Schwarztee oder Früchtemischungen, finden im Rahmen der Tagesbegehung ihre Verwendung. Im Rahmen des gegenwärtigen Bio-Trends kommt auch Bio Tee immer mehr Beachtung und Wertschätzung entgegen, da er dem Genießenden ein Gefühl von Nachhaltigkeit und Sicherheit vermittelt.
Tee als Alternative zu Kaffee
Zahlreiche Menschen in Deutschland schwören auf Kaffee, um ihren Tag einzuleiten. Oftmals werden jedoch Klagen laut, dass man den Kaffee nicht vertrage oder aber nach dem Genuss zu aufgekratzt sei, um den Tag tatsächlich entspannt und gelassen zu beginnen. Grüner Tee stellt zum probaten Heißgetränk Kaffee eine wirkliche Alternative dar: So ist die Koffeinmenge, welche in der Teesorte enthalten ist, empfindlich geringer als die Koffeinmenge, welche beispielsweise Filterkaffee enthält. Darüber hinaus entfaltet sich die aktivierende und anregende Wirkung des Tee-Koffeins nach und nach, also progressiv, was von vielen als angenehmer empfunden wird. Darüber hinaus konnte Forschungsergebnissen entnommen werden, dass die Wirkung des Tee-Koffeins bedeutsam länger anhalte, was ihn zu einem perfekten Start in den Tag avancieren lässt.
Beeindruckende Sortenvielfalt von Grünem Tee und Bio Tee
Nahezu jeder asiatische Kulturkreis, also das Epizentrum des Teegenusses, kann auf eine Vielzahl unterschiedlichster Sorten des Grünen Tees verweisen. So sind in China beispielsweise mindestens 13 Sorten bekannt, welche untereinander in Geschmack, Intensität und Aroma variieren. Grüner Tee wird ebenfalls in Japan genossen, und in unterschiedlichster Veredelungsform, also beispielsweise geröstet oder gedämpft, gereicht. In Anbetracht dieser Artenvielfalt erscheint es keineswegs verwunderlich, warum Tee in Asien einen so hohen Stellenwert genießt. Menschen, welche besonderes Augenmerk auf ökologische Nachhaltigkeit und pestizidfreien Anbau legen, ist der Kauf von Bio Tee empfohlen. Denn nur so kann der Konsument sichergehen, dass er seinem Körper keine schädlichen Fremdstoffe zuführt. Darüber stellt Bio Tee die angemessene Entlohnung der Produzenten sicher, was fairem Handel und die Situationsverbesserung in den Herstellungsländern impliziert.